La rassegna “Letture in Maschera”, promossa dal Sistema Bibliotecario del Guilcier prosegue con un appuntamento dedicato alla dolcezza del Carrasecare. Giovedì 19 febbraio alle ore 18:00, presso l’EX BI (EX Biblioteca) di Abbasanta, con la food blogger Pina Marcis (La cucina di Pippi).

L’incontro non sarà un laboratorio pratico di cucina, ma un’occasione di approfondimento culturale e tecnico in cui verranno illustrati i segreti dei dolci tipici del Carneale. Pina Marcis guiderà i partecipanti attraverso la narrazione delle preparazioni tradizionali, spiegando passo dopo passo procedimenti e curiosità per permettere a ciascuno di replicare le ricette a casa propria. L’iniziativa, finanziata dal Ministero della Cultura e realizzata da Memoria Storica Soc. Coop., mira a valorizzare il patrimonio gastronomico legato ai riti di passaggio dell’Isola, unendo la memoria dei gesti antichi al piacere della condivisione.

Info e Dettagli

• Quando: Giovedì 19 febbraio, ore 18:00 +1
• Dove: Abbasanta – EX BI (EX Biblioteca), via delle Rimembranze, 1
• Interviene: Pina Marcis (La cucina di Pippi)